1.探究青霉素发酵及效价测定，通过抑菌圈来观察青霉素的效价，最终利用绘制的青霉素标准曲线来测算具体的青霉素效价。 2. 参与组织过酒精发酵车间的工艺设计，与组员们相互配合，计算主要参数，并选取主要部件，最终绘制出发酵流程图，车间图和发酵罐图纸。 3.了解胡萝卜素的化学性质、用途及影响胡萝卜素提取的因素。学习了提取胡萝卜素的原理及方法。掌握萃取、蒸馏、抽滤、真空干燥等实验技能。 4.语言能力：大学英语四级证书，普通话二级乙等。计算机能力：熟悉windows平台上的应用软件，如Word、Excel、PPT、X-mind、Visio。 5.具有丰富的团队组建与扩充经验和项目管理与协调经验。